Name: פשטידת בשר במחבת
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: כ-4 מנות
Cuisine: בשרי
Ingredients: הכנת הקציצה- טוחנים במערבל מזון: 500 גרם הודו/ בשר טחון, תפו"א בינוני, בצל בינוני, 3 שיני שום, 1/2 חבילת כוסברה, 2 ביצים ומתבלים בכפית מלח, פלפל, 1/2 כפית כמון.; הכנת הרוטב (מערבבים בקערה): עגבנייה מגורדת, 3 כפות רסק עגבניות, כוס מים, מלח ופלפל.; (ניתן להוסיף גם קוביות תפוחי אדמה).

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

80 דקות

מס׳ מנות

כ-4 מנות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת פשטידת בשר במחבת

הכנת הקציצה– טוחנים במערבל מזון: 500 גרם הודו/ בשר טחון, תפו”א בינוני, בצל בינוני, 3 שיני שום, 1/2 חבילת כוסברה, 2 ביצים ומתבלים בכפית מלח, פלפל, 1/2 כפית כמון.
הכנת הרוטב (מערבבים בקערה): עגבנייה מגורדת, 3 כפות רסק עגבניות, כוס מים, מלח ופלפל.

(ניתן להוסיף גם קוביות תפוחי אדמה).

איך מכינים פשטידת בשר במחבת?

מחממים מחבת גדולה (קוטר 24-26) עם 2 כפות שמן ומשטיחים את הקציצה במחבת עד לגובה אחיד. משאירים 10 דקות על אש נמוכה.
הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל
לאחר 10 דקות, שופכים את הרוטב על הקציצה, מכסים ומשאירים כשעה על אש נמוכה.
הפעל טיימר (01:00:00)
+
טיימר פועל

*יש להרים את המכסה מידי פעם ולבדוק שהקציצה לא התייבשה. אם כן, יש להוסיף מים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)