Name: עוגה לבנה
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: חלבי
Ingredients: תבנית אינגליש קייק או תבנית מרובעת 17X17 ס"מ; 2 ביצים M; חצי כוס (100 ג') סוכר; שליש כוס (80 מ"ל) שמן; חצי כוס (120 מ"ל) חלב; חצי כפית תמצית וניל; כוס (140 ג') קמח תופח (או כוס קמח לבן+ כפית אבקת אפיה); לציפוי:; 75 גרם שוקולד לבן + 2 כפות שמנת להקצפה/לבישול; סוכריות צבעוניות (לא חובה)

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

30 דקות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת עוגה לבנה

תבנית אינגליש קייק או תבנית מרובעת 17X17 ס”מ

2 ביצים M
חצי כוס (100 ג’) סוכר
שליש כוס (80 מ”ל) שמן
חצי כוס (120 מ”ל) חלב
חצי כפית תמצית וניל
כוס (140 ג’) קמח תופח (או כוס קמח לבן+ כפית אבקת אפיה)

לציפוי:

75 גרם שוקולד לבן + 2 כפות שמנת להקצפה/לבישול
סוכריות צבעוניות (לא חובה)

איך מכינים עוגה לבנה?

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
מערבבים בעזרת מטרפה את הביצים עם הסוכר. מוסיפים שמן, חלב, תמצית וניל ובסוף את הקמח ומערבבים עד לאיחוד החומרים. (הערה: לאחר הוספת הקמח לא מומלץ לערבב יותר מידי כי ערבוב יתר עלול לפגוע באווריריות העוגה).
יוצקים לתבנית משומנת ואופים במשך 30-35 דקות (עד שקיסם יוצא יבש).
הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל
מכינים את הציפוי: ממיסים קוביות שוקולד לבן עם שמנת, מערבבים לתערובת חלקה ויוצקים מעל העוגה לאחר שהיא מוכנה.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)