Name: לזניה כשרה לפסח
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: חלבי
Ingredients: תבנית אלומניום חד פעמית בגודל 31X22; 4.5 מצות; 200 גרם גבינה צהובה מגורדת; 100 גרם גבינה בולגרית מפוררת; זיתים ירוקים מגולענים קצוצים; חומרים לרוטב (לערבב בקערה):; 530 גרם עגבניות מרוסקות (3/4 קופסת שימורים גדולה) , 2 כפות רסק עגבניות, חצי כוס מים רותחים, 3 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, 1 כף שטוחה סוכר, 1 כפית תבלין בזיליקום יבש או עלים טריים, כשליש כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור.

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

25 דקות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת לזניה כשרה לפסח

תבנית אלומניום חד פעמית בגודל 31X22

4.5 מצות
200 גרם גבינה צהובה מגורדת
100 גרם גבינה בולגרית מפוררת
זיתים ירוקים מגולענים קצוצים

חומרים לרוטב (לערבב בקערה):

530 גרם עגבניות מרוסקות (3/4 קופסת שימורים גדולה) , 2 כפות רסק עגבניות, חצי כוס מים רותחים, 3 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, 1 כף שטוחה סוכר, 1 כפית תבלין בזיליקום יבש או עלים טריים, כשליש כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור.

איך מכינים לזניה כשרה לפסח?

מרטיבים את המצות מתחת לברז ועוטפים במגבת נקייה למשך 5 דקות.
מחממים תנור ל- 180 מעלות.
מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערה.
משמנים תבנית, מניחים בתחתית התבנית מצה וחצי, יוצקים 1/3 מהרוטב, מפזרים 1/3 כמות מהגבינות ומהזיתים. מניחים מעל שכבת מצות נוספת ושוב 1/3 כמות מהרוטב, הגבינות והזיתים. כך ממשיכים עד 3 שכבות.
מכניסים למרכז התנור ואופים כ-25 דקות.
הפעל טיימר (25 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)