Name: כדורי קוואקר ושוקולד
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 כדורים
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: 1 כוס (95 ג') קוואקר/ שיבולת שועל דקה (לרגישים לגלוטן - ניתן להשתמש בקוואקר ללא גלוטן); חצי כוס (45 ג') קוקוס טחון; חצי כוס (60 ג') אגוזים טחונים; 50 גרם שוקולד מריר; 30 גרם מרגרינה/ חמאה/ שמן קוקוס מומס; 3 כפות (45 ג') סירופ מייפל טבעי; 1 כף (16 ג') טחינה גולמית (ניתן להחליף בממרח שקדים או חמאת בוטנים)

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

15 כדורים

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת כדורי קוואקר ושוקולד

1 כוס (95 ג’) קוואקר/ שיבולת שועל דקה (לרגישים לגלוטן – ניתן להשתמש בקוואקר ללא גלוטן)
חצי כוס (45 ג’) קוקוס טחון
חצי כוס (60 ג’) אגוזים טחונים
50 גרם שוקולד מריר
30 גרם מרגרינה/ חמאה/ שמן קוקוס מומס
3 כפות (45 ג’) סירופ מייפל טבעי
1 כף (16 ג’) טחינה גולמית (ניתן להחליף בממרח שקדים או חמאת בוטנים)

איך מכינים כדורי קוואקר ושוקולד?

מניחים בקערת זכוכית את קוביות השוקולד והחמאה/שמן קוקוס וממסים במיקרוגל במשך 15-20 שניות. מערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים מייפל וטחינה גולמית ומערבבים. מוסיפים לקערה את הקוואקר, הקוקוס והאגוזים הטחונים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים קטנים בקוטר של כ-3 ס”מ ומניחים בצלחת שטוחה. עוטפים בניילון נצמד ושומרים במקרר.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)