Name: מוס שוקולד פרווה
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4-6 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: מיכל קצפת צמחית (250 מ"ל); חבילת שוקולד מריר (100 גרם); כפית שטוחה אבקת נס קפה (ניתן לוותר); 100 גרם ביסקוויטים "פתי בר" מפוררים (*לרגישים לגלוטן- להשתמש בחבילת ביסקוויט ללא גלוטן של אסם).; לקישוט:; שוקולד מריר מגורד

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

4-6 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת מוס שוקולד פרווה

מיכל קצפת צמחית (250 מ”ל)
חבילת שוקולד מריר (100 גרם)
כפית שטוחה אבקת נס קפה (ניתן לוותר)
100 גרם ביסקוויטים “פתי בר” מפוררים (*לרגישים לגלוטן- להשתמש בחבילת ביסקוויט ללא גלוטן של אסם).

לקישוט:

שוקולד מריר מגורד

איך מכינים מוס שוקולד פרווה?

מניחים את קוביות שוקולד המריר בקערת זכוכית, מוסיפים 2 כפות קצפת צמחית וממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת שוקולד חלקה ומצננים.
מקציפים את יתרת הקצפת הצמחית עם אבקת הנס קפה עד לקבלת קצפת רכה (חצי הקצפה).
מוסיפים לקצפת את תערובת השוקולד (חשוב שתערובת השוקולד לא תהיה חמה אחרת יווצרו גושים) ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה.
מניחים בגביע שכבה של פירורי ביסקוויטים ועליה יוצקים את קצפת השוקולד. מפזרים מעל מעט שוקולד מריר מגורד.
מעבירים למקרר או למקפיא ל-3 שעות לפחות.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)